Как продлить срок хранения куличей, чтобы они дольше оставались мягкими❓ ✔ Делайте тесто опарным способом и уделяйте внимание качеству и свежести дрожжей ❗Можно использовать, как сухие (я пеку на дрожжах саф-момент), так и свежие ⭐️ Свежих дрожжей кладите в 3 раза больше, чем сухих. ✔ Сухофрукты, которые планируете класть в тесто для куличей - замочите в алкоголе (ром или коньяк). Это тоже продлит срок хранения куличей. ✔ Советую выпекать куличи в бумажных формах. Это удобно, практично и куличи дольше не черствеют, не сохнут и соответственно мякиш остаётся влажным. ❗Если вам не нравится бумажная форма цветом или
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.