Виталий Егоров

О КЕФИРЕ

В 1920 году, когда еще не закончилась Гражданская война, в южных районах СCCР попытались начать выпуск молока и кефира в стеклянной посуде. Но молоко советские граждане с непривычки покупали плохо, предпочитая брать парное у молочниц в бидонах и крынках. А вот кефир стали покупать охотно. К 31 году, когда Паниковский произнес свою легендарную фразу "заплатите за кефир, Шура, потом сочтемся", кефир продавался по-прежнему только на Кавказе и на юге России, в том же Черноморске (т. е. в Одессе). Но уже через год открылся московский молочный завод имени Горького, а в 1934 и ленинградский молочный комбинат. Кефир из курортного напитка постепенно стал превращаться в общесоюзный диетически

Вечная слава!

14 января 1944 года погибла Молдагулова Алия Нурмухамбетовна- девушка-снайпер, в годы Великой Отечественной войны служила в 54-й отдельной стрелковой бригаде 22-й армии 2-го Прибалтийского фронта, ефрейтор. Герой Советского Союза (1944, посмертно). Уничтожила 78 солдат и офицеров противника.
Алия Молдагулова родилась 25 октября 1925 года в ауле Булак (ныне — в Хобдинском районе Актюбинской области, Казахстан). Казашка. Ещё ребёнком осталась без родителей. Отец, Нурмухамет Саркулов, жил отдельно и, возможно, подвергался преследованиям со стороны властей как потомок бая. Принадлежит роду (ру) Табын.
Алия недолго проучилась в 11 школе города Аулие-Ата. Потом её отдали на воспита