Ludmila Flug (Spileva)

Печенье песочное

Мало есть на свете более позитивных, надежных и успокаивающих нервы вещей, чем запах горячего печенья, постепенно наполняющий кухню. Приготовить песочное печенье может каждый — это не многоярусный торт, к которому без должных навыков страшно подступиться. С песочными звездочками и ромбиками главное не дать им перестоять в духовке, иначе они застынут и окаменеют. В остальном рецепт крайне простой и стремительный в готовке — приятно, когда противень с рассыпчатыми печеньками из духовке достается быстрее, чем успевает вскипеть чайник на плите.
Ингредиенты:
Пшеничная мука 370 г
Сметана 150 г
Сахар 200 г
Сливочное масло 125 г
Ванилин ½ чайные ложки
Сода ½ чайные ложки
Куриное яй