Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: - Морковь — 1 кг - Чеснок — 6 зуб. - Соль — 1 ст. л. - Сахар — 3 ст. л. - Вода — 2 л - Уксус (9%) — 100 мл Приготовление: Трём морковь, чеснок через чеснокодавку. Перемешиваем.Раскладываем по банкам не плотно, чтоб когда заливаем кипятком-морковь прогрелась вся хорошо.. Кипятим воду. Заливаем морковь и стоит она греется минут10-15. Через 10-15 мин сливаем воду в мерную банку, если воды не хватает до 2-х литров, добавляю+сахар, соль, уксус. Когда маринад закипит, заливаем в банки, закручиваем и в укутываем в тепло.