Надежда Петухова

Торт «Мишка на севере» 🐻  Легендарный советский торт по ГОСТу👌 Миксер нам не нужен! РЕЦЕПТ на форму 20-22 см ✅Коржи: 450 г муки 150 г слив масла 200 г сметаны 200 г сахара 30 г какао порошка 10гр разрыхлителя Щепотка соли В миску выложить сметану, сахар и разрыхлитель, перемешать чтобы сахар растворился. Добавить растопленное слив масло, перемешать. Добавить в массу соль и муку, перемешать лопаткой, замесить мягкое и нежное тесто. Тесто разделить на 2 части. В одну часть ввести какао. Получается светлое и шоколадное тесто. От каждого отщипнуть по маленькому кусочку, а дальше поделить их на 2. Когда будем вырезать, обрезки тоже отправим к маленьким шарикам. В итоге получается 6 коржей. Тес