Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 05:37
Поделилась темой
Зимой уходит влет - "Борщевая заправка" 
3 кг. свеклы на терке 3 кг. капусты нарезать 1 кг. лука нарезать 1 кг. моркови на терке 1,5 кг. красных помидор нарезать Нарезанные овощи засыпать 1/2 стакана соли, о,5 кг. сахара и залить 300 г. масла, дать настояться сутки. Затем все кипятить 20 мин. затем добавить 3/4 стакана уксуса и кипятить еще 10 мин.
Разлить все по стерилизованным банкам, закатать и поставить в тепло до полного остывания. Зимой просто варите бульончик, заправляете картошечкой, немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов!
Поделилась темой
Заправки для супов на зиму
1. Заправка для борща.Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 2 кг
- помидоры — 1 кг
- морковь — 800 гр
- свекла — 1,5 кг
- лук репчатый — 600 г
- масло растительное рафинированное — 500 мл
- вода — 300 мл
- уксус 9% — 100 мл
- сахар-песок — 3 ст. л.
- соль — 2 ст. л.
- перец горошком
- лавровый лист
- корень петрушки
Очистите морковь, свеклу и лук. Свеклу и морковь натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте соломкой. Помидоры, лук и петрушку нарежьте небольшими кусочками. Все овощи соедините в большой кастрюле. Влейте воду и масло. Добавьте соль, сахарный песок, перец и лавровый лист. Поставьте овощную смесь на огонь, после закипания готовьте на слабом огне 30 ми
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
214
- Ирина Абрамоваг. Бийск (Алтайский край)
- Ольга Кислицина - Долговаг. Бийск (Алтайский край)
- СЕРГЕЙ РАХИМОВФергана
137
- REMPLANNER | СТУДИЯ ДИЗАЙНА | ПЛАНИРОВЩИК ДЛЯ РЕМОНТА2778 подписчиков
- ТОЛК17984 подписчика
- NEW VIDEO CLUB2753 подписчика
- В гостях у Хэппи717 подписчиков
- ВЗО ProДеньги4024 подписчика