Ли лия Кубельская

Картофельные блинчики. Ингредиенты: Мука - 120 гр Молоко - 300 мл Яйца - 2 шт Картофель - 300 гр Сахар - 0,5 ч.л Соль - 0.5 ч.л Подсолнечное масло - 2 ст.л Варенные яйца - 5 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соль, перец Приготовление: Для теста смешиваем яйца, соль, сахар, перемешиваем и вливаем молоко, просеиваем муку и хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков. На мелкой терке натираем и добавляем сырой картофель, немого укропа и подсолнечное масло. Все хорошо вымешиваем и обжариваем на сковородке с двух сторон, как обычные блины. Начинку можно взять любую.