Павел Баиров

Гороховый суп. Муж просит добавки

Рецепт для тех, кто любит гороховый суп. Я его просто обожаю! Поделюсь своим рецептом. Потрясающе вкусный и сытный гороховый суп.
Состав:
- Копчёные рёбра 600гр.
- Масло растительное и сливочное для жарки
- Репчатый лук 2шт.
- Морковь 1 шт ( большая)
- Картофель 7 шт ( не большие)
- Горох колотый 300гр.
- Зелень любая на ваш вкус
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Лавровый лист 1шт.
- Вода 2 литра
- Тимьян 1 ч.л
Приготовление:
Варим суп на медленном огне примерно 30-40 минут до готовности гороха.
Если у вас картофель быстро разваривается, то добавьте его в самом конце, когда горох почти сварится. Мой картофель варится долго.
Всем кто будет готовить всем же