елена Милохина(пышненко)

Чашушули: грузинское блюдо с ярким характером

Чашушули – это традиционное грузинское блюдо, которое отличается своей простотой приготовления и невероятно насыщенным вкусом. В отличие от многих сложных рецептов кавказской кухни, чашушули готовится из доступных ингредиентов, но результат превосходит все ожидания. Секрет его успеха кроется в умелом сочетании пряностей, точном времени тушения и, конечно же, в качестве используемых продуктов. История и особенности: Название блюда, вероятно, происходит от грузинского слова "чашуши", что означает "тушить" или "варить на медленном огне". Именно этот медленный процесс тушения и является ключевым моментом в приготовлении настоящего чашушули. Блюдо тр

«Картофельные блины с сыром» 🥞 Нежные и очень вкусные блинчики. Ингредиенты: 📌 яйца 3 шт 📌 картофель 5 шт 📌 щепотка соли 📌 горячее молоко 400 мл 📌 зелень (укроп) 📌 сыр (у меня сулугуни) 70 гр 📌 растительное масло 4 ст л 📌 мука 150 гр (+-) Тесто должно получится не густым. Приготовление на видео