Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Такой шашлык можно приготовить как на мангале, так и в самой обычной духовке. Самое время выбирать маринад для шашлыка на майские праздники.
Ингредиенты для маринада на 1 кг сердечек: 4 ст ложки соевого соуса, 1 крупный апельсин, 1 ст ложка томатной пасты, 2 ч ложки мёда (он дает красивый глянец), 1 ч ложка аджики или сухих специй для курицы, 4 зубчика чеснока, соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Все указанные ингредиенты тщательно перемешать и добавить к куриным сердечкам. Вместо томатной пасты можно взять гутой томатный кетчуп, Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 3 часа (можно дольше). 2. Надеть сердечки на шпажки и обжарить