Рита Бабой (Пелин)

Компот из целых яблок

Вкуснейший компотик и яблоки из него потом можно давать деткам вместо десерта - ну очень нежные.
Ингредиенты на банку 3 литра:
яблоки
кипяток - 3 л
сахар - 1 ст
лимонная кислота - 1/2 ч.л

Огурчики чили на зиму

Ингредиенты:
огурец - 1,5 кг
горячая вода - 100 мл
уксус 9% - 50 мл
растительное масло - 80 мл
сахар - 70 гр
соль - 22 гр
перец горошком - по вкусу
чеснок - 5-6 зубчиков
кетчуп чили - 250 гр