Ингредиенты: 4 свиные ножки 1 кг говядины на кости (можно с жилами) или использовать 0,6 кг куриных окорочков крупная морковь 2 головки репчатого лука корень сельдерея или петрушки (если есть) 1 ст. л. соли 1 ч. л. перца черного горошком 3 лавровых листа Как готовить: 1. Уложить в большую кастрюлю подготовленные свиные ножки, кусок мяса, очищенную морковку и лук. 2. Залить содержимое водой так, чтобы она была на 15 см выше ингредиентов. 3. Поставить на огонь, довести до кипения, убавить и варить 6 часов с вытяжкой или открытым окном. 4. За 15 минут до окончания варки посолить, добавить перец и лавровый лист. 5. Остудить варе
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.