✅ХИНКАЛИ - 5 рецептов✅ 👉🏻1. Хинкали классические Ингредиенты: Мука — 2 кг; Вода — 650 мл; Яйцо — 1 шт.; Говяжий фарш — 500 гр.; Свиной фарш — 500 гр.; Курдючный жир — 150 гр.; Лук — 3 шт.; Кинза — 20 гр.; Петрушка — 10 гр.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу Черный перец (молотый) — по вкусу. Приготовление: Сначала замесите крутое тесто. Смешайте муку, соль, воду и яйцо. Накройте полотенцем и оставьте «отдыхать». Теперь смешайте два вида фарша. Добавьте измельченный жир. Лук и чеснок, а также зелень измельчите и добавьте к фаршу. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте фарш. Добавьте для сочности немного воды. Тесто разделите на ровные кусочки. Каждый кусочек раскатайте в б
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.