Галина Белашова(Россолова)

ЧИЗКЕЙК В БЛИНЧИКЕ именно так мы определили вкус этих налистников с творогом! Волшебные!

Рецепт

Ингредиенты

яйца 5 шт
молоко комнатной температуры 0,5 л
крахмал картофельный 75 гр
соль 0,5 чл
сахар 1 стл
растительное масло 1 ст л

Начинка

творог 500-600 гр - берите хороший вкусный от 9% жирности, у меня рузский 9 и 18% смешанные
1 крупное яйцо
натуральная ваниль по вкусу
сахар 2 ст л или больше, если любите послаще
для посыпки сверху коричневый сахар
масло сливочное 100 гр чтобы полить блины перед выпеканием

Готовим:

соединяем яйца, соль, сахар - перемешиваем и вводим частями крахмал, если будут комочки пробейте погружным блендером
добавляем молоко и масл