Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Наше любимое "Медовое" лечо на зиму, это чертовски вкусная заготовочка!
Готовится максимально просто и хранится даже при комнатной температуре. Зимой, да с картошечкой - настоящее объедение! Ингредиенты на 4,5 л.: - Сладкий перец - 3 кг. - Помидоры - 2,2 кг. - Чеснок - 1 головка - Острый перец - 1 шт. - Соль - 2 ст.л. без горки - Сахар - 100 г. - Растительное масло - 100 мл. - Яблочный уксус - 70 мл. - Мёд - 1 ст.л. (по желанию) Помидоры перемалываем в кашу с помощью блендера или мясорубки, переливаем в кастрюлю с толстым дном, ставим на огонь и варим под крышкой на медленном огне ровно 30 минут с момента закипания. Через полчаса закладываем сладкий перец, перемешиваем и ждём, когда всё снов