Нам понадобится: - Баклажаны 3шт. - Растительное масло - Помидор 2шт - Кинза - Грецкие орехи - Чеснок - Хмели сунели - Соль - Сметана Приготовление: Для начала нужно нарезать баклажаны кружочками, посолить, через минут 30 отжать. Затем пожарить баклажаны в масле с двух сторон, убрать на салфетку, помидоры нарезать кубиком, кинзу нарезать мелко, чеснок пропустить через пресс, в миске смешать все ингредиенты, заправить сметаной