Анна Коваленко (Максименко)

Творожные куличи без дрожжей

💬 Эти нежные и ароматные куличи на творожном тесте получаются мягкими, воздушными и невероятно вкусными. В отличие от традиционного варианта, они не требуют длительного времени на расстойку, а готовятся значительно быстрее. Добавление творога придаёт выпечке особую текстуру и приятную влажность. Попробуйте приготовить этот вариант куличей для праздничного стола. Ингредиенты (на 3 кулича, форма 9 см): Яйца (С1) – 3 шт. Сахар – 160 г Сливочное масло – 100 г Творог (9%) – 400 г Мука – 250 г Разрыхлитель – 10 г Курага или изюм – по вкусу Ванилин – по желанию Способ приготовления: Яйца комнатной температуры взбить с сахаром до светлой и пышной массы. Добавить растоп