Борщевая заправка на зиму 😍
Удобно зимой открыть такую заготовку и приготовить вкусный борщ.
📌 Ингредиенты:
1 кг белокочанной капусты,
1 кг помидоров,
1 кг моркови,
1 кг репчатого лука,
1 кг свеклы,
2,5 столовых ложки соли,
1 стакан растительного масла,
0,5 стакана сахара,
специи по вкусу,
3/4 стакана 9% уксуса.
📝 Приготовление:
1. Морковь и свеклу натереть.
2. Капусту и лук нашинковать, а помидоры порезать дольками.
3. Выложить овощи в кастрюлю, влить масло, посолить, добавить сахар и специи. Тушить 15 минут.
4. Влить уксус и тушить еще 5 минут.
5. Разложить по стерилизованным банкам, закупорить, перевернуть и укутать до остывания.
Приятного аппетита!
Продукты: 
Готовим: 
Нет комментариев