Ирина Мыльникова(Пономарева)

Манник на кефире в духовке — очень вкусный и воздушный Это пирог, который в рекламе точно не нуждается, поскольку каждая хозяйка может предложить на суд своих гостей рецепт и часто не один. Чудесный шедевр реально приготовить не только с применением кефира, но и с добавлением сметаны или молока. Ингредиенты: манная крупа – 150-200 г; кефир (3.2%) – 200 г; сахарный песок — 150-170 г; куриные яйца – 3 шт; сливочное масло – 100 г; сода – 1 чайн. л; пакет ванильного сахара мука пшеничная – 1.5 стакана. При выпекании манника в духовом шкафу не следует открывать его дверцу хотя бы первые 25-30 минут, чтобы не допустить оседания теста. Лучше всего будет выпекать сладкое лакомство в силиконовой