Это самый сливочный пломбир в мире! Ингредиенты: • сливки (33% и выше) - 500 мл • сгущенка - 1 банка
Сливки взбиваем! Как только сливки загустеют вливаем сгущенку! И взбиваем все вместе еще 1 минуту! Важно: не вливайте сразу всю сгущенку, пробуйте и регулируйте под свой вкус уровень сладости. На мой вкус - на 500мл сливок достаточно около 80% объема банки сгущенки.
Получившийся пломбир можно разлить в любые пластиковые контейнеры или бумажные стаканчики для кофе и т.д. Я раскладываю по вафельным стаканчикам. Убираем в морозилку минимум на 1 час, а лучше на всю ночь!
Если добавить какао, то получим классический вкус шоколадного мороженог. Да и вообще добавляйте к этому шикарному пломбиру по своему вкусу все что захотите - шоколадную крошку, фрукты, ягоды и т.д.
Стерилизация: зачем нужна и как правильно провести стерилизацию домашней консервации в горячей воде?
Время заготовок - это тяжелый и одновременно приятный труд. Всего за пару-тройку месяцев в году можно успеть заготовить впрок десятки баночек с вареньем, соленьями и мясными тушенками, чтобы обеспечить себя и семью на многие месяцы готовыми полуфабрикатами.
Нет комментариев