Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
#эклеры Ингредиенты: - Мука 170г. - Вода 125 мл. - Молоко 125мл - Сливочное масло 100г - Яйца 4 шт - Соль и сахар по щепотке. для крема: - Молоко 500мл - Сахар 100г. - Желтки 3 шт. - Крахмал кукурузный 2 ст. - Мука 2 ст. - Ванильный сахар Свежая малина или другие ягоды Приготовление: Смешайте воду и молоко, добавьте сливочное масло и нагревайте на слабом огне до растворения масла. Добавьте соль и сахар по щепотке. Всыпьте муку и перемешайте до однородности. Добавляйте яйца по одному. Постоянно помешивая. Поместите тесто в кондитерский мешок и сформируйте эклеры. Выпекать 20 минут при температуре 160С. Приготовьте заварной крем: Нагрейте