В меню: тарталетки с жульеном мини-круассаны с рыбкой драники со шпротами сырные шарики канапе с брынзой канапе с ветчиной и грибами закуска со свекольным муссом и апельсином сырная тарелка канапэ с тостовым хлебом и маслинами канапэ с орешками, виноградом и сыром ⠀ Рецепт драников: 5 средних картошин 2 ложки муки 1 луковица 1 зуб чеснока Соль, перец по вкусу! ⠀ Пробить в блендере или натереть картошку и лук, добавить, специи и жарим на масле по 2 минуты с каждой стороны. Диаметр моих 4-5см! Обязательно промакиваем бумажным полотенцем от лишнего масла. ⠀ Жульен: Грибы режем, выпариваем влагу на сухой сковороде, теперь добавляем масло и лук. Жарим до готовности лука! Добавляем курицу мелко порезанную и жарим еще 5 минут. В конце сметана. Приятного аппетита!
Нам понадобится: Сало – 2 кг Соль – 6 ст.л. Перец красный острый – 1 ч.л. Перец черный молотый – 1 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Чеснок – 7-8 зубчиков https://ok.ru/video/7604006881846
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев