Сегодня вместе с вами приготовим домашние цукаты из слив. Ингредиенты: сливы 3 кг вода 300 грамм сахар 600 - 700 гр (смотрите по кислоте сливы) лимонная кислота 1 ч.л Приготовление: 1. Сливы надо хорошо промыть и просушить. У меня сливы крупные, и их легко использовать для приготовления цукатов. Отделяем косточку от мякоти при помощи палочки для суши, просто выдавливайте ее. В итоге у вас получается целая сливы. У меня получилось 3 кг чистых слив без косточек. 2. Добавляю сахар в кастрюлю из расчёта 600 г на 3 кг слив. Также добавляю воду и лимонную кислоту. Всё хорошо перемешиваем и доводим до кипения. 3. Когда сироп закипит, туда
Виноград в маринаде — это не только вкусная закуска к мясным блюдам и сырной нарезке, но и отличный способ сохранить урожай на зиму с минимальными усилиями. Этот рецепт подарит вам яркий вкус и аромат спелых виноградных ягод даже в холодный сезон. Ингредиенты: Баночки 2 шт по 450 мл Виноград 500 гр Вода 500 мл Соль 1 чайная ложка Сахар 6 столовых ложек Яблочный уксус 6% 4 столовые ложки Лавровый лист 2 шт Гвоздика 4 шт Корица 1 палочка Перец 6 шт Кориандр 20 шт Приготовление: 1. Подготовка винограда: - Хорошо промойте виноград, отделите от веточек. 2. Наполнение банок: - Равномерно распределите виноград по чистым стерилизов
Вкуснее НЕ ВИДЕЛИ и НЕ ЕЛИ! Мой МУЖ ОБОЖАЕТ ЭТИ ПОМИДОРЫ! За 5 минут зеленые помидоры на зиму.
Сегодня мы приготовим маринованные незрелые (зеленые) помидоры. Это отличный способ сохранить урожай на зиму и насладиться вкусными помидорами круглый год. Ингредиенты: Незрелые (зеленые) помидоры - 2 кг. Чеснок - на каждую баночку по 2-3 зубчика. Лавровый лист. Семена укропа. Черный перец. Паприка - на каждую баночку по 1 ч.л. Соль (крупная) - на каждую баночку по 1 ст.л. Уксус (4%) - на каждую баночку по 30 мл. Холодная вода. Приготовление: 1. Подготовка банок и помидоров: - Тщательно вымойте и высушите стеклянные баночки. - Промойте помидоры, просушите их и на