Ингредиенты: 1 луковица 1,5 морковки 400 гр. брокколи 10-15 гр. сливочного масла 1,5 ч.л оливкового 3 ст.л муки 1 ч.л соли (чуть больше, если бульон несолёный) 1 литр бульона 500 мл. сливок 150 гр. сыра Мелко нарезаем лук и морковь, обжариваем на сливочном и ол масле 3-5 мин. Добавляем муку, обжариваем пару минут, вливаем бульон, и добавляем брокколи - варим 5 минут. Затем вливаем сливки и готовим ещё 5-10 мин, в конце добавляем натёртый сыр.
1 луковица
1,5 морковки
400 гр. брокколи
10-15 гр. сливочного масла
1,5 ч.л оливкового 
3 ст.л муки
1 ч.л соли (чуть больше, если бульон несолёный)
1 литр бульона
500 мл. сливок
150 гр. сыра
Нет комментариев