ღ♥ღ♥ღ♥Evgesha ღ♥ღ♥ღ♥ღ

Быстрый штрудель с четырьмя начинками

Для приготовления теста нужно: 600 мл теплой воды; 1 ст.л. сахара; 1 ст.л. соли; 40 г свежих дрожжей или 12 г сухих; 1 кг муки; 70 + 70 + 20 + 20 мл масла (в тесто, для раскатки, для замеса и для смазывания). Для маковой начинки: 200 г мака; 150 г сахара; 2 ст.л. манки; 3 ст.л. джема; 300 мл молока. Для ореховой начинки; 200 г орехов; 100 г сахара; 5 ст.л. джема; 100 мл молока. Для яблочной начинки; 4 яблока; 100 г сахара; 2 ст.л. манки; 5 г корицы; 10 г ванильного сахара. Для вишневой начинки: 400 г вишен; 150 г сахара; 3 + 5 ст.л. манки. На отделку: 1 желток; 1 ст.л. молока; сахарная пудра. Поэтапные действия: Для маковой начи

Заливной пирог на скорую руку – вкусный, пышный и без заморочек!

Для теста:
- Сметана (или кефир) – 1 стакан (200 мл)
- Майонез – 1 стакан (200 мл) (при желании можно заменить растительным маслом – 3 ст. л.)
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 1 стакан (130–140 г) (если тесто будет жидковатым, можно добавить ещё 1–2 ст. л. муки)
- Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, но не оба вместе!)
- Соль – 0,5 ч. л.

Бесподобный яблочный пирог. Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста

Ингредиенты
для яблочного пирога:
яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
Приготовление яблочного пирога:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто. Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по поверхност

Тертый песочный пирог с яблоками - лучше выпечки еще не придумали! Бесподобный яблочный пирог

#пироги мука — 3 стакана;
яблоки — 1 кг;
яйца — 2 шт;
разрыхлитель — 1 ч.л;
корица — 1 ч.л;
сахар — 0,5 стакана + 1 ст.л. для посыпки;
маргарин — 250 г;
ванильный сахар — 1 пакетик;
крахмал — 1 ст.л;
соль — щепотка;
масло сливочное — 2 ст.л.Муку смешиваем с солью и разрыхлителем.
Нарезаем ножом маргарин и добавляем частями муку, перетираем массу руками до образования крошки. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яичную массу в крошку и замешиваем мягкое и не липнущее к рукам тесто.
Делим готовое тесто на 2 части, укладываем каждую часть в пакет и