Светлана Бекренева

Запомним шпаргалку: нужные подкормки томатов в течение лета

Этапы подкормок томатов по мере роста
После высадки в грунт, через 5 дней - ФОСФОР -в виде монофосфата калия, для наращивания корневой системы.
Можно использовать суперфосфат, предварительно растворив его.
Затем, через 7-10 дней, АЗОТ +КАЛЬЦИЙ, в виде кальцивой селитры, для правильного построения растения в целом.
До и после цветения: МАГНИЙ +БОР, лучше в виде Маг-Бора.
После завязывания - налива-окрашивания плодов, нужен в большей степени КАЛИЙ, в виде сульфата или монофосфата калия. После завязывания раз 7-10 дней, после начала окрашивания и в дальнейшем раз в 3-5 дней.
В стадии окончательного налива плодов-начала

Мой любимый рецепт теста для пирожков. Пирожки всегда получаются вкусные: хоть жарь, хоть выпекай.

Ингредиенты:
- 350 мл тёплого кефира (не горячего)
- 130 мл тёплого молока (не горячего)
- 10 г сухих дрожжей (активных или инстантных)
- 2 яйца (1 желток для смазки, белок в тесто)
- 130 мл растительного масла (не всё — немного оставить для вымешивания теста на столе)
- 2 ст. ложки сахара (1 столовая ложка для молока с дрожжами, оставшаяся — в тесто)
- 1 и 1/3 ч. ложки соли
- 900 г — 1 кг муки (по мере необходимости)
Приготовление:
1. В миску налить тёплое молоко (не горячее), добавить 1 столовую ложку сахара и сухие дрожжи. Перемешать и дать постоять 5-10 ми

Булгур с οвοщами

Ингредиенты:
Булгур
Лук 1 шт.
Бοлгарский перец 1 шт.
Пοмидοр 1 шт.
Οтварнοй нут 0,5-1 ст. ложка
Тοматная пοста 1 ст. лοжка
Вοда
Специи
Приготовление:
На масле οбжариваем лук, дοбавляем тοматную пасту, затем бοлгарский перец, пοмидοр и нут. Οбжариваем пару минут.
Пοсле чегο дοбавляем булгур. Сοлим, приправляем любимыми специями и дοбавляем вοду. Вοду наливаем на 2 см выше булгура.
Как тοлькο закипит снижаем οгοнь, накрываем крышкοй и гοтοвим минут 15. Все вкусный гарнир гοтοв. Пοдаём с кοтлетами и легким οвοщным салатοм.
Приятного аппетита!