Хрустящий, воздушный хворост в виде цветков «лотоса»
Ингредиенты: •Яйца - 8 шт •Мука - 600 гр + 100 гр для присыпки •Соль - 1/3 ч.л •Сахар - 2 ст.л •Для жарки – подсолнечное масло – 0,5 л •Для посыпки – сахарная пудра – от 1 ложки, по вкусу. Из данного количества выходит очень много хвороста. На видео показано всего 1/4 часть. Приготовление на видео
Сливочное масло - 100 г Щепотка соли Вода - 250 г Подогреть Мука пшеничная - 150 г Разрыхлитель - 3 г Заварить тесто без комочков, остудить до комнатной температуры Яйца - 4-5 шт (общий вес яиц без скорлупы 233 г) Вводить по одному и перемешивать до однородности. ⠀ 180 градусов/50 минут (режим верх/низ) ⠀ НАЧИНКА: Любой крем (заварной, сливочный, крем-чиз, масляный, шоколадный и тд.) Повидло, варенье, джем Паштеты, икра, рыба, ветчина и тд. ⠀ Разместить продолжение с кремом и шоколадом?
Вам понадобится: сметана 500 г сахар 250 г бананы 2 шт печенье рыбки 300 г киви 2-3 шт ⠀ Всего 5 ингредиентов и нереально вкусный торт готов Обязательно попробуйте! ⠀ Приятненького аппетита