Татьяна Ротару ( Парфенова )

Больше не трясите)! Погружной блендер, минута и масло готово!

Натуральное сливочное масло своими руками! Сама допёрла, когда нужно было срочно масло для бутербродов с икрой, а в холодильнике были только 10%-ные сливки 😊 Если Вы пропастеризуете или даже прокипятие сливки, затем их резко остудите и ввдержите в холодильнике часов 8, то у Вас получится масло намного вкуснее. Пахту только отжимаем, не промываем. Такое масло хранится без изменения вкуса очень долго. Из непастеризованных сливок, да еще и не промытое от пахты, быстро портится, даже в морозилке. Попробуйте. Не пожалеете.