наталья тиханова

Оригинальная закуска «Кальмары в маринаде». Очень вкусно и просто.

Сегодня приготовим маринованные кальмары — это очень вкусная закуска, которая готовится легко и быстро. Всем любителям морепродуктов она обязательно понравится!
Ингредиенты:
- кальмары - 500 г
Маринад:
- масло растительное - 6 ст. л.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- приправа (сушеные помидоры, чеснок, базилик) - 1 ч. л.
- петрушка - небольшой пучок
- соль - 1/2 ч. л.
- сахар - 2 щепотки
Приготовление:
1. Берём размороженные кальмары, хорошо очищаем их от внутренностей. Кладём в миску и заливаем кипятком на 1 минуту. Через минуту сливаем воду, снова заливаем кипятком и оставляем ещё на 1 минуту. Повторяем процесс три раза. С г

Салат "Граф"! Соперник "Оливье".

Сегодня будем готовить салат, который называется "Граф". В интернете про него говорят очень много, и некоторые даже считают, что он может поспорить с салатом "Оливье".
Ингредиенты:
картофель - 2 шт средние
куриная грудка - 1/2
зелёный горошек - 1 банка
яйца - 4 шт
чернослив - 10 шт
грецкий орех - 40 гр
красная луковица - 1 шт средняя
свекла - 1 шт
соль, перец - по вкусу
майонез
Маринад для лука:
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
вода - 4 ст.л.
Приготовление:
1. Я беру форму и ставлю ее на тарелку. Дно смазываю майонезом.
2. У меня два средних картофеля, которые я натерла на крупной тёрке. В с