Такой джем столь густой, что и ножом резать можно. Ингредиенты: 1,5 кг ягод, 800 г сахара, 1 щепотка лимонной кислоты. Приготовление: 1. Ягоды размыть в кастрюльке и довести до кипения. Варить 5 минут. 2. Снять с огня и протереть. 3. Добавить сахар и лимонную кислоту. Варить 20 минут на медленном огне. 4. Разлить по баночкам и закрыть. Джем готов. Приятного аппетита!