Сергей Уржумцев

Слоеный салат с печенью, грибами и черносливом. Изумительно вкусный салатик с куриной печенью!!! Вкус очень гармоничный, а сочетание печень+грибы+чернослив как нельзя удачное! Но основная "фишка" этого салата - это отсутствие в нем майонеза... вместо него я используем заправку из сметаны и сыра феты. Очень рекомендую попробовать!!! Ингредиенты: 1. 400 гр. куриной печени 2. 400 гр. шампиньонов 3. 2 средние луковицы 4. 2 средние моркови 5. 4-5 яиц 6. 2 плавленных сырка 7. 7-8 штук черносливин 8. растительное масло для жарки 9. соль по вкусу Для заправки: 1. 300 гр. сметаны 2. 150 гр. феты 3. соль, перец по вкусу Приготовление: Печень вымыть, зачистить, нарезать небольшими кусочками и