КАБАЧКИ УЛЕТЯТ НА УРА, НЕ УСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ

Сегодня готовим удивительную пасту-намазку из кабачков. Получается так обалденно вкусно, что если вы приготовите один раз, вы захотите это повторять ещё и ещё. Для приготовления нам понадобятся:
● кабачки 500-600 гр
● чеснок 3-4 зубка
● плавленый сырок 2 шт (150-170 гр)
● соль перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте кабачки на крупные кубики и отправьте их в глубокую сковородку.
2. Поставьте сковородку на плиту, добавьте подсолнечное масло и соль. Хорошо перемешайте и начните тушить кабачки.
3. Пока кабачки тушатся, нарежьте плавленые сырки на крупные кубики и подготовьте чеснок (пропустите его через чеснокодавку).
4. Через 10-12 минут после начала тушения добавьте к кабачкам чеснок, хорошо перемешайте и тушите ещё примерно 5 минут.
5. Когда кабачки будут готовы, переместите их в чашу блендера вместе с нарезанными сырками. Перемалывайте до однородного состояния. Если у вас нет чаши блендера, можно использовать погружной блендер.
6. Переложите полученную массу в банку или лоток. Можно сразу же кушать, но когда паста остынет, она будет ещё вкуснее.
Подача:
Намазывайте на ломтики хлеба и подавайте к чаю или кофе. Это будет отличное дополнение к вашему столу. Можно также использовать эту пасту как отдельное блюдо или в качестве гарнира.
Пробуйте приготовить, и уверена, она вам понравится так же, как и мне.
#кабачки #паста #рецепты #кулинария

ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ))))) Всем совeтую.

Маринад:
на 1 литр воды:
4 ст.л. сахара (без горки!!)
1 ст.л. соли (с горкой!!)
100 г уксуса 6%!!
Готовим:
В каждую(литровую) банку кладeм:
- 1 лист хрeна
- 1 зуб. чеснока
- 1 лист лавр. листа
- 1 зонт. укропа
- 2-3 шт. перца горошком
Заливать кипятком 2 раза - сливать в кастрюлю.
На 3-й раз в слитую воду добавить ингредиенты для маринада, довeсти до кипения и залить огурцы на 3 раз. Закатать, перевернуть и под шубу.
ЧЕСТНО, ЧЕСТНО.....очень-очень вкусно....(так делала еще моя бабушка)
Приятного аппетита!