Новинка. Печенье "Яблочно - медовые лодочки". Вкусно, не передать словами.

🔵 Ингредиенты: ▫250 грамм (+ -) - мука ▫2 штуки - яйцо ▫2 столовые ложки - мед ▫3 столовые ложки - сахар ▫70 грамм - масло сливочное (из них - 10 грамм - для смазывания формы) ▫1 щепотка - соль ▫1 чайная ложка - разрыхлитель теста 🔵 Для начинки: ▫3 штуки - яблоки ▫1 столовая ложка - сахар ▫10 грамм - масло сливочное ▫по вкусу - корица 🔵 Приготовление: 🔸1 целое яйцо и белок второго яйца (желток пойдет для смазывания булочек) взбить с сахаром и медом при помощи вилки. Добавить растопленное и немного охлажденное сливочное масло, соль. Перемешать. Частями ввести просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку, положить на 15 минут в холодильник. 🔸Яблоки очистить от кожуры и семенных коробочек. Порезать яблоки мелким кубиком. На сковороду положить сливочное масло и сахар, перемешать, добавить порезанные яблоки. Обжаривать в течение 5 минут, постоянно помешивая. Снять с огня, остудить, всыпать корицу, перемешать. 🔸Тесто освободить от пленки, сделать из него колбаску. Разделить ее на равные части. Из каждой части сделать шарик, затем из него овал. Все овалы разложить на противень, застеленный пергаментом (на расстоянии друг от друга). В каждом овале сделать углубления при помощи чайной ложечки. Углубления заполнить яблочной начинкой. Края заготовок смазать взбитым желтком. 🔸Выпекать при 180 градусах в течение 30 - 35 минут (смотреть по своей духовке). 🔸Приятного аппетита. 🌿 🌸 🌿 🌸 🌿 🌸 #выпечка#рецепты