Надежда Афонина(Голубева)

▎Амосова паста: Здоровье в каждой ложке

▎Что такое Амосова паста? Амосова паста — это смесь орехов, меда и сухофруктов, которая не только вкусная, но и наполнена витаминами, минералами и антиоксидантами. Этот продукт можно использовать как добавку к завтраку, перекус или даже как десерт. ▎Ингредиенты: • Орехи (грецкие, миндаль, фундук) — источник полезных жиров и белка. • Сухофрукты (курага, изюм, финики) — натуральный источник сахара и клетчатки. • Мед — натуральный подсластитель с а

Баклажаны в томатном соусе с чесноком и зеленью. На зиму то что нужно!

Готовятся очень быстро а результат превзойдёт все ваши ожидания.
Продукты:
Выход – 2 банки по 1л. или 4 банки по 0,5л
Помидоры – 1,2 кг.
Баклажаны – 1 кг.
Перец стручковый – 0,5-1 шт. ( в зависимости от желаемой остроты)
Чеснок – 50 гр.
Зелень сельдерея или петрушки – 30-40 гр.
Перец черный горошком – 5-7 шт.
Соль – 40 гр. (2 ст.л. без горки)
Сахар – 80 гр. ( 5 ст.л. без горки)
Масло растительное – 100 гр.
Уксус 9% — 50 гр.
Готовим:
Помидоры пропускаем через мясорубку или в блендере до кашеобразного состояния.
Также прокручиваем жгучий перец.
Прокрученные помидоры и перец перекладываем в кастрюлю и ставим на огонь