Любовь Андриенко

Конец зимы – начало весны считается одним из самых активных месяцев у садоводов. Именно в это время начинается подготовка к посевным работам, в том числе посев перца на рассаду. Многие дачники ориентируются на фазы Луны, рассчитывая на хороший рост растений и богатый урожай. О том, когда сеять перец на рассаду в 2025 году по лунному календарю, рассказывают «Известия». Еще в древности землевладельцы заметили, что фазы Луны по-разному влияют на урожайность и рост растений. Самыми неблагоприятными периодами считаются новолуние и полнолуние, поскольку растения, посеянные в эти дни, могут вырасти слабыми и болезненными. Лучше всего посевные работы проводить в фазы растущей и убывающей Луны. Энергия ночного светила поможет семенам проснуться, а всходам — быть крепкими и здоровыми. Согласно наблюдениям, для посева и высадки корнеплодов, а также луковичных и бобовых растений подходит период убывающей Луны. А для посева и высадки овощей — растущей Луны. Таким образом, в 2025 году самыми благопр

Манник — это простой в приготовлении пирог, в состав которого входит манная крупа, пшеничная мука, молоко, яйца, сахар и гашеная сода. Это идеальный рецепт для тех, кто ищет что-то вкусное и домашнее. Пирог приобретает особую нежность благодаря предварительному замачиванию манной крупы в молоке. Манник обыкновенный

Плов. Я его готовлю уже много лет для друзей и моей семьи, и ещё никто не был огорчен вкусом! Он всегда получается рассыпчатый, сочный, ароматный, насыщенный и очень вкусный. Рецепт: Мясо – 700гр. Рис – 500гр. Морковь – 300 гр. Растительное масло – 200 мл. Лук – 400 гр. Чеснок – 80гр. Соль – 1ч.л. Лавровый лист – 1шт. Приправа для плова –1/2-1ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо нарежем средним кубиком, подойдет любое, у меня свинина и говядина. В казан наливаем 200мл растительного масла, хорошо разогреваем до появления запаха, кладем подготовленное мясо и обжариваем до тех пор пока мясо перестанет пениться и начнет золотиться. Лук нарежем полукольцами, добавляем к мясу и тушим до мягкости лука. Морковь натрем на крупной терке и добавим в казан. Я люблю морковь, поэтому добавляю много, Вы же можете добавить по вкусу. Тушим до мягкости моркови, иногда помешиваем, добавляем соль, лавровый лист, наливаем 1 стакан воды, засыпаем пропаренный, промытый рис, желательно длиннозерный. Доливаем воду т

Драники – это та самая еда, от которой невозможно оторваться. Румяные, хрустящие снаружи, нежные внутри – просто мечта! Но есть одна проблема: они часто впитывают слишком много масла, превращаясь в жирные «губки». Это не только делает блюдо тяжёлым, но и портит вкус. Но не спешите расстраиваться! У меня есть два проверенных способа, которые помогут приготовить лёгкие и аппетитные драники без лишнего жира. Используйте их при приготовлении драников по классическому рецепту (см. далее 👇🏻) и вы будете удивлены. Неожиданная добавка – водка! Звучит необычно, но это работает! Всего пол чайной ложки водки на килограмм картофельной массы – и ваши драники впитают намного меньше масла и будут более хрустящими. Если водки под рукой не оказалось, не беда – есть ещё один не менее интересный способ. Масло в тесто! На первый взгляд – полный парадокс: зачем добавлять масло в картофельное тесто, если мы хотим, чтобы оно впитывало его меньше? Но это действительно помогает! Секрет в том, что если добав