Вкусные помидоры на зиму. Быстрый, пошаговый рецепт как мариновать. И банки стерилизовать не надо.
Сегодня мы приготовим маринованные сладкие помидоры. Помидоры получаются пряными, кисло-сладкими — шикарно! Ничего лишнего. Ингредиенты: Помидоры 1 кг. Вода 1 литр Соль 30 гр. Сахар 120-150 гр. Лавровый лист 2 шт. Зонт укропа 1 шт. Перец чёрный горошком 10 шт. Перец душистый 3 шт. Уксус 9% 70 гр. Приготовление: 1. Сейчас нам нужно помыть помидоры, удалить у них плодоножки и сделать небольшой прокол зубочисткой как раз в районе плодоножки. Чуть-чуть проколоть кожицу — это мы делаем для того, чтобы, когда будем заливать помидоры кипятком, они у нас не полопались. 2.