Н Л

Соус ореховый на зиму

Роскошный соус с грузинским акцентом! Вам понравится
Ингредиенты:
Помидоры 1 кг 500 гр
Перец болгарский 500 гр
Чеснок 150 гр (2 головки крупные)
Орехи грецкие 200 гр
Морковь 150 гр (1 шт)
Перец стручковый острый 200 гр
Яблоки 500 гр
Кинза не большой пучок
Масло растительное 100 мл
Виноградный винный уксус 2 ст.л
Хмели-сунели 1 ч. л
Уцхо-сунели 1 ч. л
Перец чёрный молотый 1 ч. л
Сахар 1 ст. л
Соль по вкусу (у меня 1 ст. л. с горкой)

Невероятно шоколадный торт "Прага" можно приготовить за 5 минут и без выпечки.

Вам понадобится:
- печенье шоколадное 400 г
- тертый шоколад 50 г
для крема:
- яйцо 2 шт
- сахар 150 г
- какао 3 ст.л
- мука 3 ст.л
- молоко 600 г
- сливочное масло 80 г
Приготовление:
1. В кастрюлю разбей два яйца, добавь 150 г сахара, три столовые ложки какао и три столовые ложки муки. Хорошо перемешай, чтобы не было комочков. Постепенно вливай 600 г молока.
2. Поставь смесь на плиту и, помешивая, вари до загустения. Когда крем станет густым, добавь 80 г сливочного масла и немного остуди.
3. Теперь в форме собирай торт: сначала слой крема, затем слой печенья, снова крем. Повторяй несколько раз. Важно, чтобы сверху был слой крема.
4. Посыпь торт шоколадной крошкой и отправь в холодильник на пару часов для пропитки.
Получается очень мягкий, влажный и вкусный ленивый тортик. Обязательно попробуй!
#торт #прага #рецепты #кулинария