Светлана Яковец (Довгун)

Салат "Изумруд" мужики только им и закусывали! Готовьте больше, а то не хватит!

#салаты #накрываемстол2025
Ингредиенты:
картофель — 3 шт.;
яйцо — 4 шт.;
грибы шампиньоны — 500 г;
лук репчатый — 1 шт.;
сыр — 150 г;
горошек консервированный — 100 г;
куриные бедра вареные — 3 шт.;
огурцы маринованные — 4 шт.;
соль — ⅓ ч.л.;
майонез.
Приготовление :
Нарезаем небольшими кусочками грибы, маленькими кубиками режем лук. В сковороде на растительном масле обжариваем сперва лук, а затем добавляем грибы. Солим грибы и жарим до испарения влаги.
Отвариваем до готовности картофель, очищаем и натираем на крупной терке. Соленые огурцы нарезаем тонкой соломкой.
В кулинарное кольцо выкладываем картофельн