Елена Цомкалова(Орленко)

Диета при сахарном диабете: питание как лекарство Существует множество лекарственных препаратов, снижающих сахар в крови, но все-таки диета при сахарном диабете занимает главенствующее место в лечении. Основным принципом лечебного питания при диабете являются тщательно подобранные продукты и… чувство меры. Сахарный диабет имеет два типа заболевания: первый тип называется инсулинозависимый, а диабет второго типа — инсулиннезависимый. Для любой формы заболевания требуется строго подобранная диета при сахарном диабете, способная нормализовать процесс обмена веществ в организме. Врачи считают, что лечебное питание может быть профилактикой диабета. А тем, кто уже страдает заболеванием, диета помо

Кальмары фаршированные шпинатом и сыром рикотта Очень вкусный рецепт приготовления в духовке кальмаров фаршированных шпинатом и сыром рикотта. Автор Глеб Залесский Ингредиенты Кальмары - 4-5 шт средне-крупных 300 гр Сыр Рикотта - 300-400 гр Шпинат - 1-2 шт Лук - 2 зубчика Чеснок - Петрушка - горсть нарубленной 1 шт Яйцо - 100 мл Сухое белое вино - Помидоры без шкурки консервированные - 1 л банка 1-2 ст.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Сливочное масло - 0.5 ч.л. Хлопья перца чили Перец чёрный Соль Лимон Очистить кальмары. Крылья и щупальца мелко нарезать. Обжариваем лук, чеснок. Добавляем крылья и щупальца кальмаров, добавляем шпинат. Тушим без крышки. Смешиваем сыр рикот

САЛАТ "СОТЕ" ИЗ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ Салатик действительно вкусный Готовлю практически каждый год. Понадобится: Баклажаны 1,5кг Томаты 1,2кг Перец 1кг Морковь 800г Соль 1ст.л с горкой Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше) Растительное масло 100мл Уксус 9% 50мл (я не добавляю) Вес овощей уже в очищенном виде. Баклажаны порезать брусочками. Я делаю при помощи комбайна. Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть. Я этот этап пропускаю. Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю. Томаты порезать крупно. Морковь на крупной тёрке. Перец порезать удобными кусочками, но не мелко. Любител

Легкие и воздушные лепешки с сыром готовятся всего за 10 минут без учета времени на расстойку теста и не требуют никаких сложных ингредиентов. Получаются такие лепешки еще вкуснее классических чебуреков, а подавать их можно и как самостоятельное блюдо с разными соусами, и в качестве замены хлебу. Для рецепта нам потребуется 250 граммов муки, щепотка соли, 30 граммов растопленного сливочного масла, 120 миллилитров воды, моцарелла (можно заменить любым твердым сыром), орегано, растительное масло. Пересыпаем муку в глубокую миску, добавляем к ней соль, растопленное сливочное масло, вливаем воду и быстро замешиваем тесто. Оставьте его подняться в той же миске под крышкой, или обычной пищев