Татьяна Емельянова

Высокие, воздушные и пышные 🥞 🧁 Очень похожи на бисквит, но текстура оладушек. Если растекаются, можно использовать формочки. Ингредиенты: Рецепт на 4 штуки ⚫️Яйца — 2 шт. ⚫️Мука — 20 г. ⚫️Сахар — 20 г. ⚫️Молоко — 20 г. ⚫️Крахмал — 10 г. ⚫️Разрыхлитель — 2 г. Приготовление: 1⃣ Яйца комнатной температуры разделить на белки и желтки. 2⃣ Белки взбить постепенно всыпая сахар. 3⃣ Желтки перемешать с молоком. 4⃣ Все сухие объединить и просеять к желткам. Перемешать. 5⃣ Осторожно ввести белки. 6⃣ К моменту приготовления теста, сковорода должна быть разогрета и смазана маслом. 7⃣ Выложить на сковородку и обжарить с двух сторон по 2-3 минуты. 8⃣ Можно подавать ❤️ 📌Очень вкусно с сиропом