Мария Блашенкова

Не покупайте в магазине. Сделайте сами. 3 ингредиента + 10 минут! Сыр в домашних условиях.

Сегодня поделюсь с вами супер простым рецептом вкусного домашнего сыра, который можно приготовить всего за 10 минут и из трёх простых ингредиентов. Теперь мне не нужно покупать сыр в магазине — этот рецепт настолько прост, что готовлю его хоть каждый день!
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Яйца - 3 шт
Сметана - 200 г
Соль - 1 ч.л.
Вес готового сыра: 422 г
Приготовление:
1. Наливаем 1 литр молока в кастрюлю. Чем жирнее молоко, тем вкуснее будет сыр. Добавляем 1 чайную ложку соли и перемешиваем. Ставим на плиту и доводим до кипения на медленном огне.
2. В миску разбиваем 3 яйца, перемешиваем

Ленивые голубцы в нежном томатно-сметанном соусе. Это лучшие голубцы которые я пробовала!

Сегодня приготовим просто изумительно вкусные ленивые голубцы. Этот рецепт доработан до максимального вкусового совершенства. Голубцы получаются сочными, нежными, насыщенными с легким сливочным оттенком в томатно-сметанном соусе. Я расскажу вам 5 главных секретов, чтобы вы получили наилучший результат. Эти голубцы всегда разлетаются на ура, сколько бы ни приготовила. Рецепт универсальный, подходит как для заморозки, так и для приготовления в духовке, мультиварке или казанке. Это настолько вкусно, что словами не передать!
Ингредиенты на 2 порции:
Фарш (свинина нежирная)- 2 кг
Капуста - 1 шт неболь

Соус для пиццы, риса, картофеля и пасты. Заготовка на зиму.

Сегодня я буду делать соус для пиццы, а также для макарон, риса и картошки. Он подходит для всего.
Ингредиенты:
Помидоры — 5 кг
Базилик (фиолетовый или зелёный) — 150 г
Чеснок — 3 столовые ложки (с горкой), натёртый на крупной тёрке
Растительное масло — 175 мл
Соль — 3 столовые ложки (с небольшой горкой, по вкусу)
Сахар — 8 столовых ложек
Яблочный уксус 6% — 2-3 столовые ложки
Приготовление:
1. У меня здесь 5 кг порезанных помидоров. Сейчас на маленьком огне я буду доводить их до кипения, чтобы они размягчились. После этого перемелю всё блендером.
2. Когда помидоры начинают закипать, корцом убираем лишнюю жи