наталья обыденных(боклагова)

Не забудьте поставить класс! 👍 СОЛЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ С МОРКОВЬЮ И ЧЕСНОКОМ Попробуйте заготовить на зиму соленые баклажаны с морковью, чесночком и небольшим количеством свежей петрушки по моему простому домашнему рецепту. Легкая в приготовлении и аппетитная закуска из баклажанов очень полюбилась моим домочадцам. Ингредиенты: баклажаны, морковь, петрушка, соль, чеснок Ингредиенты для домашней заготовки из синеньких (на одну банку 3 литра): Баклажаны (небольшого размера) – 2 кг.; Морковь (лучше крупная, сладкая) – 0,5 кг.; Чеснок – 150-200 гр.; Петрушка – небольшой пучок; Для заливки: Вода – 1 литр; Соль поваренная – 2 ст. лож. Как солить баклажаны на зиму в банках. Для понятности и наглядно