Леонид Яковиди

Маринованная цветная капуста с морковкой по-корейски

📌 Ингредиенты: Цветная капуста - 700 г Морковь - 1 крупная Чеснок - 4 зубчика Масло растительное - 50 мл * Для маринада: Вода - 1 литр Сахар - 200 г Соль - 1,5 ст. л. Перец красный молотый - 1/2 ч. л. Кориандр - 2 ч. л. Перец черный молотый - 1/2 ч. л. Паприка молотая - 1 ч. л. Куркума - 1/3 ч. л. Уксусная эссенция 70% - 1 ст. л.