Нежная запеканка из кабачков

Самое летнее блюдо из кабачков!
Ингредиенты:
700 г кабачков
400 г куриного или индейчого фарша
2-3 помидора
150 г сыра (сулугуни или моцарелла)
1 средняя луковица
2 ст.л сметаны
соль, смесь перцев - по вкусу
растительное масло - для смазывания формы
Приготовление:
Нарежьте кабачки кружочками.
Приготовьте фарш, добавив в него лук, посолите и поперчите.
Нарежьте помидоры кружочками, натрите сыр на терке.
Смажьте форму маслом. Выложите на нее слой кабачков, затем слой фарша, и так далее, повторяя несколько раз. У меня получилось три слоя кабачков и фарша.
Сверху смажьте сметаной.
Затем выложите кружочки помидоров.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30-40 минут, затем выньте, посыпьте тертым сыром и снова отправьте в духовку на 7-10 минут.