Валерий Миронов

Салат с курицей, фасолью, яйцами и огурцом

Ингредиенты 300 г куриного филе или копчёной курицы; 3–4 яйца; 2–3 огурца; 250–300 г консервированной белой фасоли; майонез — по вкусу; соль — по вкусу; любая зелень — опционально, по вкусу. Приготовление Если используете филе, отварите его до готовности и остудите. Яйца сварите вкрутую, тоже остудите и очистите. Нарежьте курицу, яйца и огурец мелкими кусочками. Добавьте фасоль, майонез, соль и рубленую зелень и перемешайте. Или выложите ингредиенты слоями в такой последовательности: курица, огурец, яйца, фасоль. Не забудьте подсаливать и смазывать слои майонезом. Посыпьте салат зеленью.