Vera Alabugina

Салат "ИЗУМРУД"! Готовьте БОЛЬШЕ, а то НЕ ХВАТИТ! Вкусно и быстро!

Давайте сегодня приготовим слоёный, праздничный, вкусный и сытный "Изумрудный" салат с грибами и курицей. Всё готовится элементарно просто, а результат получается невероятно вкусным.
Ингредиенты:
- картофель - 3 шт
- яйцо - 4 шт
- грибы шампиньоны - 500 гр
- лук репчатый - 1 шт
- сыр - 150 гр
- горошек консервированный - 1 банка
- куриные бедра вареные - 3 шт
- огурцы маринованные - 4 шт
- соль - по вкусу
- майонез
Приготовление:
1. Для начала беру 500 г шампиньонов и нарезаю их тонкими пластинами. Одну среднюю луковицу нарезаю мелко. На сковороде разогреваю растительное масло, отправляю туда лук и, помешивая, обжариваю до

Яблоки в сметанной заливке. Цветаевский пирог.

Сегодня приготовим знаменитый цветаевский яблочный пирог. Он состоит из песочной основы, яблок и сметанной заливки. Очень вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты:
Песочное тесто:
250 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр сливочного масла
50 гр сметаны
1 яйцо
60 гр сахара
щепотка соли
Сметанная заливка:
350 гр сметаны
100 гр сахара
20 кукурузного крахмала
2 яйца
ваниль
4-5 яблок
Приготовление:
1. Для начала приготовим тесто. Важно, чтобы масло, сметана и яйцо были очень холодными. Сначала просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем венчиком до однородности. В другой чаше соединяем сметану