Татьяна Комаровских

Салат с фасолью, курицей и корейской морковью Для приготовления салата с фасолью, курицей и корейской морковью понадобится: фасоль отварная - 150 г; филе куриное - 200 г; морковь корейская - 100 г; сыр твердый - 50 г; соль, перец черный молотый - по вкусу; сметана или майонез - по вкусу. Филе куриное отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и измельчить. Добавить филе к отварной фасоли (фасоль предварительно замочить в холодной воде на ночь и варить от 40 минут до 1,5 часов, в зависимости от сорта фасоли). Добавить корейскую морковь в салат к курице и фасоли. Сыр натереть и добавить в салат. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить майонез или сметану, салат перемешать