Владимир и Нина Копейкины (Балашова)

Вкуснейшая намазка на хлеб! Красиво. Быстро. Полезно.

Сегодня у меня вкусная и полезная намазка из привычных продуктов. Готовится за пару минут. Может быть повседневно вкусным перекусом или угощением на праздничный стол.
Ингредиенты:
Плавленый сырок - 1 шт (100г)
Вареные яйца - 2 шт
Морковь средняя сырая - 2 шт
Чеснок - 1-2 зубка
Соль - по вкусу
Сметана или майонез - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Сырую морковь натираю на мелкой терке и перекладываю в глубокую емкость.
2. На мелкой терке натираю плавленый сырок. Перед этим смазываю терку подсолнечным маслом, чтобы сырок не прилипал и лучше скользил. Отправляю его к моркови.
3. Отварные яйца тру на мелкой терке и отправляю в общую емкостью.
4. Для пикантности добавляю два зубчика чеснока. Пропускаю их через чеснокодавку.
5. В намазку добавляю майонез, если хотите, замените его сметаной или смешайте майонез и сметану в соотношении 50/50. Соль и перец добавляю по вкусу.
6. А теперь для повседневного варианта мажу намазку на вкусный хлебушек (хлеб можно поджарить), а для более праздничного варианта наполняю намазкой тарталетки. Украшаю зеленью.
#намазка #намазканахлеб #рецепты #кулинария