Наталья Школа

Всё очень просто, легко и быстро! Тесто замешивается за несколько минут и миксер для него не понадобится. Показываю 10 вариантов разной замечательной начинки для заливного теста. Это прекрасное тесто, которое сочетается с любыми ягодами, фруктами, вареньем, цедрой, а еще его готовлю с вареной сгущенкой и творожными шарками. Тесто сладкое, нежное, пористое и воздушное. Оно невероятно ароматное и вкусное! Заливное тесто. В миске 1 минуту взбиваем венчиком яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка). Вливаем молоко (100 мл, не подогреваем), растительное масло (9 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваем венчиком. Муку (200 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л. с большой горкой) и порциями добавляем в миску. Перемешиваем венчиком и получаем густоватое тесто. 1. С вареной сгущенкой. Использую простой прием, при котором начинка в жидком тесте никогда не опустится на дно пирога. Чтобы удобно было вынимать готовый пирог, форму (17 х 21 см) выстилаем 2 кусками пергамента и см

В понедельник, 24 февраля, в России начинается Масленичная неделя. А значит, есть семь дней на угощение близких и теплые встречи. И в центре внимания, конечно, блины. Особенно популярны рецепты на кефире — они всегда получаются мягкими, румяными и вкусными. URA.RU собрало 15 проверенных рецептов — от классических ажурных до шоколадных и с необычными начинками. Сохраняйте прямо сейчас и идите радовать близких. Классические блины на кефире Ингридиенты: Приготовление: смешайте муку с сахаром и солью. В отдельной миске разбейте яйца и добавьте кефир, ваниль и масло. Затем введите муку в жидкость, аккуратно перемешивая до однородной консистенции. Дайте тесту постоять 30 минут. Выпекайте на разогретой сковороде. Овсяные блины на кефире Эти блины понравятся тем, кто следит за питанием. Они нежные, ароматные и полезные. Ингредиенты: Приготовление: овсяные хлопья измельчить в блендере, смешать с яйцами, кефиром, сахаром и солью. Добавить муку, размешать. Ввести соду, масло. Дать тесту постоять