Лариса Усванова (Переверзева)

Заливной пирог с рыбными консервами и картофелем – простой и вкусный рецепт на сметане и майонезе

Ингредиенты:
Для теста:
- 250 гр. муки
- 250 гр. сметаны
- 250 гр. майонеза
- 5-6 яиц
- 1 ч.л. соли
- 20 гр. разрыхлителя
Для начинки:
- 4 крупные картофелины
- 1 луковица
- 2 банки рыбных консервов (350гр.)
- зеленый лук
- зелень
-

Мой любимый рецепт теста для пирожков. Пирожки всегда получаются вкусные: хоть жарь, хоть выпекай.

Ингредиенты:
- 350 мл тёплого кефира (не горячего)
- 130 мл тёплого молока (не горячего)
- 10 г сухих дрожжей (активных или инстантных)
- 2 яйца (1 желток для смазки, белок в тесто)
- 130 мл растительного масла (не всё — немного оставить для вымешивания теста на столе)
- 2 ст. ложки сахара (1 столовая ложка для молока с дрожжами, оставшаяся — в тесто)
- 1 и 1/3 ч. ложки соли
- 900 г — 1 кг муки (по мере необходимости)
Приготовление:
1. В миску налить тёплое молоко (не горячее), добавить 1 столовую ложку сахара и сухие дрожжи. Перемешать и дать постоять 5-10 ми

Воздушные булочки с яблоками и корицей. Аромат на весь дом.

Ингредиенты:
- молоко - 1 ст.
- мука - 3.5 ст.
- дрожжи - 8 гр или 4 гр сухих
- сахар - 3 ст.л.
- сливочное масло - 40 гр
- щепотка соли
- ванилин
- яйцо - 1 шт
Начинка:
- яблоки - 700 - 800 гр
- сахар - 3 ст.л
- сок половины лимона
- корица
Стакан 200 мл
Выпекать при температуре 180 *С 10 - 15 минут.
Приготовление:
1. В небольшую миску вливаем 1 стакан теплого молока, добавляем 3 столовые ложки сахара и затем 8 грамм свежих дрожжей. Всё перемешиваем и о